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Beneficios de desayunar omega-3

Puede parecer una locura, pero ya os hemos dicho que cuando tengáis hambre, comed! Y comed comida real. Desayunar huevos, sardinas, carne o incluso una ensalada no es una locura cuando te das cuenta de que no existe eso que nos han contado de que por la mañana toca comer cereales, tostadas o algo dulce, a medio día un almuerzo salado, a la merienda algo dulce… Si tienes hambre, come, y come comida que te aporte nutrientes reales y no te provoque elevados picos de insulina en sangre. Las grasas saludables omega-3 presentes por ejemplo, en las sardinas, realizan un papel fundamental en la reducción de la inflamación, en el cuidado del sistema cardiovascular o en la protección cerebral, y es por eso que ultimamente escuchamos mucho hablar del omega-3. Nosotras lo tomamos de forma natural, nada de productos con omega-3 añadidos!

Aquí va esta receta:

Ingredientes de la ensalada:

Paso a paso:

  1. Cortar y lavar el tempeh. Cocerlo durante 15minutos con agua y tamari.

  2. Mientras, vamos cortando todas nuestras verduras y hacemos un sofrito con la cebolla, ajo y genjibre. Añadimos el calabacín y cubrimos la sartén, dejamos que se vaya dorando y cociendo a la vez.

  3. Añadimos clavos, cayena, sal, pimienta y salsa tamari, dejamos que se vaya cocinando a fuego lento.

  4. Cuando tengamos el tempeh hervido, en una sartén lo doramos con ghee durante 10minutos.

  5. Añadimos el tempeh dorado a nuestro sofrito de verduras y rehogamos. Añadimos más tamari si fuera necesario y las espinacas. Podemos añadir frutos secos, por ejemplo unos piñones.

 


Ensalada con sardinas yummy ceto 4.



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Macros totales:

1380 Kcal

Grasas: 58 gr

Carbs: 5,8 gr

Proteínas: 62 gr

 

Encuentra los ingredientes:

 



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Almendras

Sin carbohidratos



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Nueces

Vegetalia



Semillas de calabaza y girasol

Semillas de calabaza y girasol

Ecológicas



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Semillas de lino

Ecológicas



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Aceite de oliva ecológico

Virgen extra

  

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