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Donetes de chocolate saludables keto

sin harinas, sin azúcar, sin gluten

Hoy usaremos un ingrediente especial para nuestros donetes. El chocolate con MCT de Funcky Fat Foods que bañará nuestros donetes.

Aprovecha nuestro descuento 10% y utiliza el código “YUMMYCETO” comprando en la web de FunkyFatFoods.

Si bien puedes escoger el sabor de chocolate que más te guste, a nosotras nos encanta el 71% con avellanas que además tiene MCT en su composición y deja un aroma especial a la receta.

Ingredientes:

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Paso a paso:

  1. Precalienta el horno a 180ºC⁠

  2. Separa los huevos de las yemas en dos recipientes separados.⁠⠀

  3. Mezcla la mantequilla, erithritol, nata hasta que se disuelva el erithritol y reserva hasta que enfríe.⁠⠀

  4. Cuando la mezcla se haya enfriado, añada una yema cada vez y revuelve.⁠

  5. Mezcla los ingredientes secos e incorpora a la mezcla.⁠

  6. Engrasamos nuestro molde con mantequilla o guee.

  7. Dobla las claras de huevo.⁠

  8. Mezcla las claras con el resto de la masa.⁠

  9. Engrasa bien los moldes de los donetes con mantequilla y rellénalos.⁠ ⁠

  10. Hornea a 180ºC durante 15 minutos y deja enfriar y luego dejarlos enfriar completamente en una rejilla.⁠

  11. Prepara la cobertura de chocolate derritiendo unas onzas de chocolate con una cucharada y media de aceite de coco ecológico. Utiliza el micro para derretir y mezcla con una cuchara.⁠
    ⁠⠀
    Mete los donetes en el frigorífico y cuando estén fríos sumerge los donetes en el chocolate. De esta forma el chocolate se quedará más compacto. ⁠ ⁠

    Tip Yummy: Conserva en el frigo y consume en 2-3 días máximo (si lo consigues).⁠

   

Encuentra los ingredientes:



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Vainilla pura



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Harina de coco

 

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