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Bizcocho keto de chocolate

sin cereales, sin azúcar, sin gluten, sin lactosa

Ingredientes:

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Paso a paso:

1. Separamos las claras de las yemas⁠⠀
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2. Mezclamos las 4 yemas con 50gr de eritritol y la vainilla⁠⠀
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3. En otro bowl, mezclamos los productos secos. Harina de almendras, canela, levadura⁠ y cacao en polvo⁠⠀
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4. Mezclamos los secos con los húmedos y en otro bowl llevamos las claras a punto de nieve⁠⠀
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5. Añadimos 50gr de Eritritol a nuestras claras hasta que queden espesas⁠⠀
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6. Vamos añadiendo poco a poco las claras montadas a nuestra mezcla, hasta conseguir una mezcla homogénea⁠ y el chocolate cortado⁠⠀
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7. Colocamos tantas frambuesas queramos por encima hundiéndolas un poquito⁠⠀
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7. Metemos al horno durante 25min a 175º⁠⠀
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Deja reposar unos 15 minutos antes de hincarle el diente! Nosotras lo hemos preparado con yogur de almendras de Abbot, mermelada keto de fresa casera! Os prometemos que sale jugosísimo, está buenísimo!⁠⠀

 

Encuentra los ingredientes:



erithritol yummy ceto.jpg

Erithritol bio



extracto de vainilla yummy ceto 2.jpg

Vainilla pura



yogur vegano Abbot

Yogur vegano de coco



Harina de coco

Harina de coco

 

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